粗陶壶泡生普(景迈),香气损失明显
同样的茶,不同的器,香气损失能到三成,这个我用同一批茶试过。
生普(景迈)这种香型,我倾向紫砂降坡泥小壶;汤感型的,还是粗陶壶。
粗陶壶:香气聚得住,但出汤慢半拍。
盖碗适合试茶,壶适合喝,这是两件事。
生普(景迈)先在粗陶壶里泡,再换紫砂降坡泥小壶,同样投茶,同样水温。
紫砂降坡泥小壶:出汤利落,香气散得快。

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同样的茶,不同的器,香气损失能到三成,这个我用同一批茶试过。
生普(景迈)这种香型,我倾向紫砂降坡泥小壶;汤感型的,还是粗陶壶。
粗陶壶:香气聚得住,但出汤慢半拍。
盖碗适合试茶,壶适合喝,这是两件事。
生普(景迈)先在粗陶壶里泡,再换紫砂降坡泥小壶,同样投茶,同样水温。
紫砂降坡泥小壶:出汤利落,香气散得快。

评论 (14)
我插一句。 这种讨论越多越好。
回一下上面的问题:我用的是定点低冲,水温 90℃,投茶 3 克。
这个我有体会。 壶泡生普(景迈)确实更圆,但香气确实弱。
换水试试,差别很大。
看完了。 壶泡生普(景迈)更圆,但香气弱。
说到点子上了。 定点低冲出汤特别快。
补一句。 有没有图,想看看。
我用定点低冲,出汤特别快,适合生普(景迈)。 改天细说。
学习了。 紫砂吸香,这结论我认。
楼上说得对。 我家里人也说我事多。
我持相反意见,但尊重。
学习了。 盖碗最中性,试茶就该用盖碗。 仅供参考。
说到点子上了。 盖碗最中性,试茶就该用盖碗。
同意。 别放冰箱,串味。 有空试试。